Zu Füssen des Monte Toro, dem höchsten Berg Menorcas, erstreckt
sich Es Mercadal, ein malerisches und sehr lebhaftes Dorf voller getünchter
Häuser und enger Gassen. Der Ort zeichnet sich weiterhin durch seine
Gastronomie aus und birgt eine Menge Restaurants, in denen man die
typischen Gerichte wie die Caldereta oder den Tintenfisch nach Menorcaart
sowie solch neuartige Rezepte wie Kaninchen mit Feigen probieren Kann.
Charakteristisch
für diesen Ort sind die echten Gaumenverführer
wie die Carquinyols, die Amargos, Tatis und Pastissets, Torrò de
la Reina sowie Massapa de Cadis. Das sind Gebäckarten, die hauptsächlich
in den Konditoreien verlangt werden, zum Beispiel in der ältesten
Bäckerei des Ortes
Cas Sucrer des Mercadal, die 1884 gegründet wurde.