Das britische Erbe auf Menorca
Im Jahre 1713 wird Menorca offiziell zur britischen Kolonie. Ab diesem Augenblick und während der nächsten fast Hundert Jahre, steht die Insel unter dem Einfluss der englischen Kultur und Traditionen.
Cala Fornells
Cala Fornells ist wohl einen Besuch wert. Die Naturliebhaber, Surfer und Segler werden hier nicht nur die Caldereta de Langosta geniessen. Von der …
Gastronomie in Es Mercadal
Zu Füssen des Monte Toro, 21 km nördlich von Mahón entfernt, erstreckt sich Es Mercadal, ein malerisches und sehr lebhaftes Dorf voller getünchter Häuser und enger Gassen. Die Gemeinde verfügt über …
Avarca: eine Sandale, die an Menorca erinnert
Die typische Sandale mit Geruch und Erinnerung an Menorca heisst Avarca. Mit Kautschuksohle und Spann aus Leder wurde sie früher für die Arbeit …
Käse aus Maó
Der Käse von Maó wird aus Kuhmilch hergestellt, im Gegensatz zum Käse von Mallorca, für den Schafsmilch benutzt wird. Seine Verbreitung geht auf das 18. Jahrhundert während der britischen Besetzung …
Hafen Maó
Der Hafen von Maó ist eine treue Widergabe verschiedene Zeitperioden fremder Herrschaft in Menorcas Geschichte, der eigenartigsten auf den Balearen. Die Reste der Burg San Felipe, die Festung La Mola …
Eine herrliche Königsspeise
Die Languste, die bis an die balearischen Küsten kommt, hat den Ruf, die köstlichste von allen zu sein, besonders jene, die man zwischen …
